Меню

Самогонный аппарат с регулировкой температуры

Самогонные аппараты с ТЭНом. Плюсы и минусы

Самогонный аппарат с ТЭНом может использоваться в любом месте, где есть источник питания. На первый взгляд ТЭН — отличная альтернатива плитам и другим способам нагрева. Он компактен, встроен прямо в куб, нагревает непосредственно жидкость (КПД выше). Словом, панацея от всех проблем.

Но так ли все радужно? Или у ТЭНа все-таки есть недостатки? Давайте разбираться.

Принцип работы ТЭНа

ТЭН —устройство, преобразующее электрическую энергию в тепловую. Устройство имеет блок управления и трубчатый электронагреватель, который встроен в перегонный куб. Через трубчатый электронагреватель устройство нагревает брагу.

Имея в запасе высокий КПД (больше 90%) и мощность, стандартный ТЭН на 3 кВт может обеспечить равномерный нагрев даже 50-литрового перегонного куба.

Плюсы и минусы электрических самогонных аппаратов

У самогонных аппаратов с ТЭНом много преимуществ. Самое важное — мобильность и независимость от плиты. Это особенно полезно, если ваш аппарат очень высок и не влазит под вытяжку. ТЭН позволяет перегонять напитки прямо на полу, что решает эту проблему.

Высокая удельная мощность и КПД — еще одно из важных преимуществ аппарата с ТЭНом. Брага в аппарате с таким аксессуаром прогреется гораздо быстрее, чем при нагреве даже на индукционной плите.

Но есть и обратная сторона медали. Как и любой механизм, ТЭН имеет свои недостатки. Самый важный — ограниченная функциональность. ТЭН, в отличие от той же индукционной плиты, вы сможете использовать только для нагрева перегонного куба и нигде больше. Возникает вопрос: «А стоят ли перечисленные выше плюсы того, чтобы потратить на них несколько тысяч?» Однозначно ответить сложно.

Плавно подходим ко второму минусу — цене, которая колеблется в районе 3-4 тысяч. Да, по сравнению даже с не самыми дорогими индукционными плитами цена на ТЭН вроде бы вполне конкурентна. Но имеет ли смысл тратить даже эти деньги, если дома и так есть источник нагрева? Опять же, сложный вопрос.

Недостаток работы с ТЭНом заключается еще и в том, что процесс перегонки нужно внимательно контролировать. Если брага полностью выкипит, и ТЭН окажется в воздушном пространстве, он перегорит.

К тому же ТЭН — это лишнее отверстие в баке, которое не только может негативно сказаться на цельности все конструкции, но и серьезно повысит цену на сам перегонный куб.

Стоит ли покупать электрический самогонный аппарат?

И все же, несмотря на перечисленные минусы, популярность на аппараты с ТЭНом из года в год только растет. Его главное удобства, мобильность и высокий КПД, с лихвой перекрывают все вылезающие в процессе эксплуатации недостатки.

Несмотря на некоторые недостатки (которые впрочем есть у любого устройства), опытные самогонщики все чаще обращаются к электрическим аппаратам со встроенным ТЭНом.

Но опять же, все индивидуально. Если на первых порах знакомства с новым хобби вам не хочется тратить десятки тысяч на колонну со встроенным ТЭНом, возможно, стоит рассмотреть более бюджетные самогонные аппараты, работающие на обычной кухонной плите.

В нашем интернет-магазине вы найдете самогонные аппараты на любой вкус и цвет: от классических аппаратов с сухопарником до профессиональных колонн с узлом отбора и встроенным ТЭНом. Переходите по ссылке, знакомьтесь. Вполне возможно, вы найдете что-то подходящее для себя.

Источник

Все о электрических самогонных аппаратах: различия, строение, как сделать самому

Если раньше процесс варения самогона выглядел как настоящая биохимическая лаборатория с включенной конфоркой для нагрева браги, то сейчас все изменилось и стало гораздо проще! В современных электрических самогонных аппаратах обычно устанавливают нагревающий элемент который питается от электричества, нет больше необходимости в разведение огня.

Но среди любителей домашнего самогона существует разные мнения. Некоторые свято уверенны в том, что истинный самогон гонится по странке, с использование печи или открытого огня, а другие уверяют что это пережитки прошлого и на качество конечного продукта это никак не влияет. В этой статье мы постараемся разобраться в этом вопросе. Тут вы найдете в чем же ключевые различия между обычными и электрическими самогонными аппаратами, какие плюсы и минусы у современных методов гонения и как сделать нагревающий ТЭН своими руками.

Отличие электрического самогонного аппарата от классической модели

Электрический самогонный аппарат отличается от обычного только способом нагрева браги в кубе, то есть наличием тэна.

ТЭН — трубчатый электронагреватель. По сути, это металлическая трубка, внутри которой хромоникелевая спираль.

Интересный факт: тэн, каким мы знаем его теперь, был запатентован в США еще в 1915 г. И только с 1955 г. его было разрешено производить за пределами Америки. С тех пор производство и использование тенов распространилось по всему миру. В том числе коснулось это и самогоноварения.

Преимущества электрического самогонного аппарата

Сам принцип работы самогонного аппарата с тенами неизменен. С его помощью упрощается нагрев содержимого в кубе или емкости, приспособленной для этой цели.

Рассмотрим преимущества работы самогонного аппарата с наличием тэна:

Дополнительные электронные приспособления

Как правило, пользователи современных самогонных агрегатов не пренебрегают дополнительными электронными приспособлениями, облегчающими и упрощающими протекание процесса самогоноварения.

Термометр

Один из главных таких помощников — градусник или термометр. Оптимальная температура выделения спирта составляет в среднем 78 градусов С. Для качественного производства самогона просто необходимо следить за температурным режимом. В основном в этих целях используют:

Читайте также:  Автомобильное зарядное устройство с регулировкой напряжения и тока

Электронный термометр для самогонного аппарата используют чаще других. Жидкостные и инфракрасные термометры если и применяются в самогоноварении, то в единичных случаях.

Регулятор мощности

Регулятор мощности обеспечивает правильное протекание процесса. При наличии регулятора температуру можно плавно понижать и повышать, что особенно важно при работе с сухопарником или наличии ректификационной колонны. Наличие регулятора сильно упростит процесс для производителя, и улучшит качество продукта на выходе.

Электронный самогонный аппарат своими руками

Самогонный аппарат с тэном можно собрать самому. Интернет пестрит подробными инструкциями, как это сделать. Конечно, гораздо проще купить уже готовый качественный аппарат, со встроенным тэном, терморегулятором и градусником. Современные производители выпускают удобную в использовании, высококачественную продукцию с гарантией использования не на один год. Но если такой возможности нет, дадим несколько полезных советов от современных «кулибиных». Итак:

Добрый совет от знатока: Перед дистилляцией брагу стоит профильтровать. Этим вы избежите оседания мельчайших частиц на тэн, и неприятного привкуса конечного продукта.

Покупка самогонного аппарата с тэном

Если вы пришли к выводу, что хотите купить уже готовый агрегат в магазине, обращаем внимание на такие нюансы:

Каким именно самогонным аппаратом вы пользуетесь: производственным или самодельным, не важно. Главное — это приносит вам пользу. Мы не можем не предупредить о вреде чрезмерного потребления алкоголя. Все хорошо в меру!

Самогонный аппарат с тэном и современные электронные приспособления дают возможность воспроизводить качественные спиртные напитки из своего сырья, в домашних условиях, в необходимом количестве и без лишних затрат.

Конструкция и принцип работы электрических самогонных аппаратов

По своей конструкции самогонные аппараты не отличаются от классического образца. В них также есть такие элементы, как тара для перегонки, змеевик, и в некоторых моделях присутствует сухопарник. Отличаются такие аппараты только встроенным в емкость для нагревания браги нагревательным элементом (ТЭНом).

Чем же лучше

Многие специалисты утверждают – чтобы почувствовать преимущество электрических самогонных аппаратов, нужно их купить. Связано это со многими параметрами, которые выгодно выделяют их среди подобных аналогов без электрических элементов:

Использование в таких устройствах ТЕНов позволяет в домашних условиях приготовить такие напитки, как абсент, чача, бурбон и многое другое.

Электро самогонные аппараты имеют простую конструкцию и механизм производства, что позволяет пользоваться ими даже неопытному человеку, который не обладает профессиональными навыками самогоноварения. Для работы потребуется только добавить ранее подготовленное сырье в специальный бак, подключить воду для лучшего охлаждения змеевика и включить конструкцию в электрическую сеть. А конструкция с электроподогревом всегда будет способствовать высокому качеству продукта.

Многие самогонные аппараты имеют в своем составе звуковую сигнализацию, которая проинформирует своего хозяина о завершении процесса перегонки сырья. При выборе таких электроустройств особое внимание необходимо уделить производителям. Дело в том, что в настоящий момент рынок преобладает большим количеством моделей, где большую часть занимают некачественные и опасные для здоровья аппараты. Нужно покупать у проверенных производителей, предлагающие услуги грамотных и профессиональных мастеров.

Главное преимущество электрического самогонного аппарата в том, что он убирает потребность покупки алкогольных напитков в магазине. Это снижает риск приобретения некачественной и вредной продукции, а с финансовой стороны позволяет сэкономить денежные средства.

Комплектация

Электроника, предоставляемая на рынке для самогонных аппаратов очень скудна. В основном этот товар представляет собой отдельные детали электрических моделей. Но для создания аппарата своими руками, который будет работать на электричестве, этого будет достаточно. Для этой цели многие народные умельцы переделывают под аппараты самогоноварениябытовые приборы.

Всем известно, что температура при которой начинает испаряться спирт из сырья, равна 78,4° С, а сивушные масла и остальные вредные вещества способны конденсироваться при меньшем градусе 63°

В качестве преимущества электронных термометров можно отметить также наличие в некоторых моделях звуковой сигнализации. Эта функция позволяет контролировать процесс перегонки для получения более качественного продукта, а также использовать сырье на 100%.

Термометры легко применять в конструкции самогонного аппарата. Для этого они оснащены специальным щупом, с помощью которого можно легко внедрить в крышку емкости для перегонки.

Электричество тесно вошло в нашу жизнь. Оно заменило многие источники энергии, коснулось всех отраслей, в том числе и производства самогона. Популярность электрических аппаратов с каждым днем растет. Это связано в первую очередь с удобством их использования. Для запуска процесса достаточно залить сырье и включить аппарат. Также электрические устройства позволяют экономить время и деньги.

Расчет мощности ТЭН

При выборе аппарата с ТЭН или изготовлении его своими руками следует помнить, что нагревателей должно быть не менее двух, или один мощный, но оборудованный регулятором мощности, электронным или механическим.

Самогонный аппарат с ТЭНом объемом до 25 литров достаточно оснастить нагревателями мощностью 1 и 1,5 кВт, или одним 3-х киловаттным с регулятором. При объеме 25 – 40 литров потребуются нагреватели 1,5 и 3 кВт или один в 5 кВт. Это определяется режимом работы — электрический самогонный аппарат сначала включается на полную мощность для быстрого нагрева, затем, особенно при работе с сухопарником или в режиме ректификации, более мощный ТЭН отключается и дистилляция происходит медленнее.

Наличие электрорегулятора намного удобнее, чем два ТЭН. Температуру в этом случае можно регулировать очень плавно, что особенно важно в аппаратах с ректификационной колонной.

Такой регулятор можно купить отдельно, даже если у вас есть аппарат с двумя нагревателями, подключить его несложно. Удобно сделать это на ТЭН большей мощности.

Читайте также:  Регулировка клапанов ниссан максима а33

При появлении некоторых навыков работы с электрическим самогонным аппаратом с сухопарником, возвращаться к обычным уже не хочется. Аппараты промышленного изготовления, например «Сатурн», «Умелец», «Веселый бородач», «Баварский» оборудуются сухопарником, некоторые барботером, терморегуляторами, термометрами и прочими аксессуарами, позволяющими превратить процесс самогоноварения в сплошное удовольствие.

Если они сделаны из нержавейки или меди, то проблем не возникнет. Алюминиевые изделия не только вредные для здоровья, но и недолговечны — электрохимическая коррозия быстро приведет их в негодность.

ТЭН достаточно прожорливы и «накрутить» за один сеанс дистилляции могут приличную сумму. При использовании аппарата раз – два в месяц она практически незаметна, но при более частой работе становится ощутимой. Опыт показывает, что электрические самогонные аппараты, особенно последних моделей, намного удобнее в использовании, чем традиционные. Попробуйте.

Особенности

Самогонные аппараты, работающие от электричества, имеют такую же конструкцию, как и классические агрегаты для перегонки самогона. Перегонный куб, холодильник, змеевик, сухопарник — всем этим укомплектованы электрические самогонные аппараты. Кроме этого, агрегаты, работающие от электричества, оснащаются тэном — нагревательным элементом. Более продвинутые, с точки зрения конструкции, самогонные аппараты также оснащаются терморегулятором, термометром и электрической платой, которая издает звуковые сигналы на определенных стадиях изготовления самогона.

Условно все электрические самогонные аппараты можно разделить таким образом:

Преимущества и недостатки

Самогонный аппарат, работающий от электричества, имеет немало достоинств:

Электрический самогонный аппарат имеет один недостаток — его нельзя использовать при отсутствии электроснабжения. Кроме этого, в магазинах товаров для винокурения выбор электрических самогонных аппаратов достаточно ограниченный. Поэтому многие умельцы интересуются тем, как можно оснастить обычный самогонный аппарат электронагревателем. На самом деле сделать это несложно:

Самогонный аппарат, работающий от электричества, стоит дороже, чем обычные агрегаты для перегонки самогона. Перегонный куб таких устройств имеет такие же параметры, как и тот, которым оснащаются неэлектрические модели. Агрегат оснащается дополнительными элементами, позволяющими осуществлять качественную очистку самогона от ненужных примесей (сивушных масел и т. д.). Ориентировочная стоимость электрического самогонного аппарата составляет 11 000–17 000 рублей (цена полностью зависит от вместительности и комплектации агрегата).

При покупке самогонного аппарата следует проверить наличие гарантийного талона, технического паспорта и инструкции к агрегату. Наличие всех этих документов будет свидетельствовать о подлинности оборудования для перегонки самогона.

Как работает?

В основе работы любого самогонного аппарата лежит физический принцип разделения жидкостей по их температурам кипения. Так, этиловый спирт при нормальном атмосферном давлении закипает примерно при 78 °С, в то время как температура кипения воды, как известно, 100 °С.

Из чего состоит электрический аппарат

Электрические самогонные аппараты отличаются от обычных только лишь источником тепла, а в остальном устройство их по большому счёту не менялось со времени изобретения перегонного куба арабскими медиками в самом начале второго тысячелетия. В ёмкость (испаритель) заливается смесь этилового спирта и воды, как правило, это брага. Под воздействием источника тепла компоненты браги начинают кипеть, первым, естественно, закипает спирт.

Электрический самогонный аппарат с сухопарником позволяет получить более крепкий продукт за счёт частичной конденсации паров воды в специальном стакане.

Прямого нагрева

На схеме представлены различные электрические самогонные аппараты в зависимости от способа нагрева браги. Самым простым вариантом будет первый в списке – аппарат прямого нагрева. Устройство его отличается от традиционного, помещаемого на огонь, наличием электрического ТЭНа, вмонтированного в одну из стенок ёмкости испарителя.

ТЭН вставляется в заранее подготовленные отверстия через специальные резьбовые втулки с прокладками из термостойкого каучука. Такой вариант отлично будет работать с брагой из сахарного сырья, но при изготовлении на нём солодового или зернового самогона могут возникнуть трудности: зерновая масса будет пригорать к ТЭНам, станет обугливаться, и тогда вкус напитка будет безнадёжно испорчен.

Возгонку хлебного сырья в таком устройстве можно производить, только предварительно отцедив его через фланелевую ткань, но это будет приводить к снижению выхода продукта.

Нагрев через промежуточную ёмкость

Проблему решает косвенный нагрев браги. Как сделать электрический самогонный аппарат своими руками, чтобы содержащиеся в браге остатки зерна не пригорали? Самое простое техническое решение – помещение испарителя в таз с кипящей водой (вариант № 2 на схеме). Вода в тазу или в другой ёмкости нагревается электричеством, тепло через стенку испарителя передаётся браге.

Профессиональный электрический самогонный аппарат

И наконец, последним на рисунке изображён профессиональный электрический самогонный аппарат. Своими руками создать такой мини-завод достаточно сложно, но он лишён недостатка предыдущего варианта (испарение воды) и может быть изготовлен любых размеров.

Обеспечение температурного режима

Итак, этиловый спирт начинает испаряться при температуре в 78 °С. Как выдержать необходимый температурный режим? Самый простой вариант — это контроль по термометру и включение-выключение электрического ТЭНа вручную.

Однако достижения технического прогресса на то и существуют, чтобы облегчить и автоматизировать те или иные процессы. Как сделать электрический самогонный аппарат, способный самостоятельно поддерживать оптимальную для технологического процесса температуру? Просто воспользоваться готовым регулятором, предназначенным для поддержания заданной температуры в системах отопления и водоснабжения.

Схема сборки показана на рисунке. ТЭН будет самостоятельно включаться и выключаться, поддерживая температуру жидкости в заданном диапазоне.

Так почему же стоит взять

По сравнению с традиционными электрические самогонные аппараты обладают рядом преимуществ:

Читайте также:  Ремонт карбюратора ваз 21011 и его регулировка

Меры безопасности

Занимаясь домашним самогоноварением, необходимо помнить, что нагрев браги происходит в закрытом объёме при достаточно высокой температуре и изготавливается продукт, который предстоит употреблять внутрь. А посему:

Особенности работы электрических самогонных аппаратов

Электрические самогонные аппараты имеют очень много общих черт с классическими агрегатами для получения самогона. В состав такого устройства входит перегонный куб, змеевик, холодильник, а также сухопарник — все эти компоненты есть в электрическом самогонном аппарате. Также аппараты, которые работают от электрической сети, имеют специальный нагревательный элемент.

Более прогрессивные модели дополнительно оснащены:

Все эти приборы позволяют более точно соблюдать рецептуру приготовления алкогольных напитков в домашних условиях. Кроме того, при наличие электронной платы устройство будет издавать соответствующие звуковые сигналы, оповещая пользователя о стадии изготовления спиртосодержащего напитка.

Условно все модели электрических самогонных аппаратов, представленных в настоящее время на рынке, можно разделить на несколько категорий. Критерием классификации является стоимость оборудования. В первую категорию входят бюджетные модели, которые от классических аппаратов отличаются только тем, что имеют нагревательный элемент, который расположен внутри емкости.

Он используется для автономного нагрева браги без применения дополнительных устройств ( например: газовой, электрической, индукционной плиты). В таких моделях нет термометра, поэтому пользователю придется самостоятельно контролировать и отслеживать температурный режим.

Ко второй категории относятся более дорогостоящие модели. Если, вы решили все-таки электрический самогонный аппарат купить, то будьте уверены в том, что они имеют максимальную комплектацию, позволяет без особых трудностей получать высококачественные алкогольные напитки в бытовых условиях. Кроме того, практически все модели этой категории оснащены сухопарниками и электронными термометрами. Своевременный звуковой сигнал р достижении необходимой температуры позволит винокуру точно знать, на какой стадии приготовления самогона находится перегонка браги.

Преимущества электрических самогонных аппаратов

Электрический самогонный аппарат обладает многочисленными преимуществами:

Одним из условий, без которого невозможна эксплуатация электрического самогонного аппарата, заключается в том, что обязательно требуется подключение к сети энергоснабжения. Также выбор моделей этого типа в специализированных магазинах является ограниченным, поэтому не так сложно будет найти среди всех моделей тот вариант, который полностью будет отвечать всем запросам и пожеланиям самогонщика, обладать оптимальной производительностью, функциональными возможностями и ценой.

Кроме того, многие умельцы, оценив преимущества электрических аппаратов, пытаются свое традиционное оборудование переделать, устанавливая внутри электрические нагревательные элементы. Но это излишне, достаточно старый самогонный аппарат поставить на полку и купить новый, который не будет требовать никаких переделок и можно сразу использовать для приготовления самых разных алкогольных напитков в домашних условиях.

Наличие термометра гарантирует точное соблюдение технологии приготовления и получение наиболее высококачественного продукта на выходе.

Как правильно выбрать электрический самогонный аппарат?

Первое, с чем необходимо определиться при покупке электрического самогонного аппарата, это с мощностью. Речь идет о мощности встроенного нагревательного элемента. Чем выше мощность ТЭНа, тем быстрее будет происходить нагрев браги и процесс получения домашнего алкоголя.

Затем необходимо определиться с объемом перегонного куба. Этот параметр зависит от того, какой объем алкоголя должен получаться в результате одного процесса перегонки. Также следует определиться, требуется термометр или нет. Начинающим пользователям рекомендуется выбирать модели, имеющие не только термометр, но и регулятор, который позволит точно настроить работу самогонного аппарата. Цифровой термометр позволяет точно отслеживать температуру нагрева браги в перегонном кубе. Наличие звукового оповещения делает процесс перегонки сырья более точным и качественным.

Электрический самогонный аппарат имеет более высокую стоимость в сравнении с традиционным оборудованием, однако преимущества данного устройства стоят того, чтобы переплатить.

Это гарантирует, что материал исполнения отвечает самым высоким стандартам, обладает наилучшими эксплуатационными характеристиками.

Плюсы и минусы электрических самогонных аппаратов

У самогонных аппаратов с ТЭНом преимуществ достаточно. Пожалуй, самое большое —мобильность и независимость от плиты. Это особенно полезно, если ваш аппарат настолько высок, что полноценно не влезет под вытяжку. ТЭН тем и хорош, что перегонять самогон можно в любом месте, где рядом есть розетка. Не только на плите. Высокая удельная мощность — еще одно из важных преимуществ аппарата с ТЭНом. То есть брага в аппарате с таким аксессуаром прогреется гораздо быстрее, чем при нагреве даже на индукционной плите.

Но есть и обратная сторона медали. Как и любой механизм, ТЭН имеет свои недостатки. И тут у нас уже все не так радужно.

Стоит ли покупать электрический самогонный аппарат?

Нельзя отрицать, что тенденция на моду аппаратов с ТЭНами в последний год-два очень сильно возросла. Люди часто берут такие аппараты, не задумываясь о последствиях.

Электрические дистилляторы имеют право на жизнь, неся в себе одно из важнейших преимуществ. Этим аппаратом можно пользоваться хоть на даче, хоть в чистом поле, если у вас есть мощный генератор. (Который, правда стоит, как 2 хороших самогонных аппарата.)

Хорошо взвесьте эти аргументы и определитесь, важно ли это для вас. Если непреодолимое желание купить отличный аппарат все же есть, но использовать его на обычной плите не получается, то не торопитесь. Хорошенько подумайте. Ведь по этой же цене можно приобрести обычный дистиллятор с небольшой индукционной плитой. По деньгам вы не потеряете ничего, а на плитке можно греть не только дистиллятор.

Источник

Adblock
detector